直播回顾丨一年“刀光剑影” 一朝“决战成名”！阿五杯第四届黄河鲤鱼烹饪大赛总决赛圆满结束！

“阿五杯”第四届黄河鲤鱼烹饪大赛总决赛到此结束，我们明年再见！

冠军1名，将获得——奖杯1个、荣誉证书1本、锦鲤礼包1套、鲤鱼金币1枚、鲤鱼徽标1枚、20000元储值卡，总价值22580元。

亚军1名，获得的——奖杯1个、荣誉证书1本、锦鲤礼包1套、鲤鱼金币1枚、鲤鱼徽标1枚、2000元储值卡，总价值4580元；

季军1名，将获得——奖杯1个、荣誉证书1本、锦鲤礼包1套、鲤鱼金币1枚、鲤鱼徽标1枚、1000元储值卡，总价值3580元；

最佳人气奖2名，将获得——奖杯1个、荣誉证书1本、锦鲤礼包1套、1000元储值卡，总价值3280元；

优秀奖5名，将获得——荣誉证书1本、礼品1套、鲤鱼金币1枚，总价值2280元；

糖画，顾名思义用糖来做画，是一种传统的民间手工艺，又称“倒糖堆儿”，“倒糖饼”。艺人用小勺舀起溶化的糖汁，在石板上飞快地画出各种精美的图案或造型。做出的糖画既能观赏，又能食用。杜老师是河南省及郑州市民间文艺家协会会员，还多次参加省市民协组织的各种非物质文化遗产展示活动，他的糖画线条流畅，图案精美，还曾登上中央电视台展示！今天在咱们比赛现场，他将为观众朋友带来一幅“锦鲤”糖画，祝愿大家在新的一年年年有鱼，幸福甜蜜~

将和好的面团经过长达1.6米的擀面杖八擀八推八压，使面皮犹如白绫，薄至透明；然后右手提刀，左手按面，随着长3尺、宽5寸的大刀起落，虽然刀大，但是切出来的面条可是细如发丝能穿针、长而不断……

齐氏大刀面源于宋朝，发源于盛产小麦的豫东兰考县，至今已有100多年的历史。清朝末年，齐氏大刀面的传人齐东魁见到宾客爱吃大刀面，就在民间大刀面的基础上大胆地进行创新制作。

脚踩玻璃吹面气球上切青菜

太极拉面，此面细如发丝，犹如交织在一起的龙须，故名龙须面。，这个绝技，在表演拉面时巧妙地揉进了太极拳等各种动作，令人眼花缭乱，我们犹如在欣赏一组美妙的舞蹈，所拉出的面条细如发丝，数根拉面可同时穿针，点火即着、入水即融，此绝技先后多次在国内外重大活动中表演。

工作人员正在进行分数统计，在成绩出来之前，让我们一起欣赏中华（阿五）厨艺绝技表演团带来的精彩厨艺绝技表演。中华（阿五）厨艺绝技表演团成立于2007年，曾先后在美国、英国、法国、马来西亚、泰国等十几个国家和地区表演，并且先后在中国厨师节、香港澳门回归十周年、澳门美食节、上海世博会、中国非遗美食（巴黎）国际邀请赛等重大活动中表演。