淘小胖郑州百荣世贸商城D座线下批发门店
淘小胖郑州宝龙广场店大门口
“小龙”名片：淘小胖
“特色”实力：不到4年时间，门店数量即将达到12家。
开设面向全国的B端品牌批发店、自有品牌产品种类翻倍……淘小胖，正以一套迥异于传统商超的打法，在市场竞争中前进。
自2022年5月首店落子郑州南龙湖以来，不到4年时间，门店数量即将达到12家，并成功试水省外消费市场。它不仅服务C端消费者，更构建了B2B的商业生态。
从C端到B端，构建差异化“护城河”
在当前商超行业转型升级的背景下，河南本土零售品牌淘小胖通过发力自有品牌，正从传统渠道商转向产品与品牌的双重运营商。其自有品牌虽在门店总SKU（指库存单位，如一款食品有三种口味，就是3个SKU）中占比不足5%，却凭借品牌策略和供应链把控，成为门店利润的核心贡献者。
淘小胖自有品牌以乳白色系包装为统一视觉标识，食品类点缀红色品牌标，非食品类搭配蓝色，形成简洁的品牌形象。产品覆盖生鲜、冻品、酒饮等多品类约600个SKU，均与行业头部代工厂合作生产。
除了服务终端消费者，淘小胖还依托自有品牌拓展企业客户，在郑州百荣世贸商城设立品牌展示与对接门店，面向省内外商超开展供应链合作，逐步构建起B2B2C的商业模式。
此外，淘小胖旗下已孵化烘焙“桃谷屋”与茶叶“淘茶有道”两个细分品类品牌，形成品牌矩阵协同发展格局。
在卖场运营中，淘小胖以现场打牛奶、充满烟火气的餐饮档口等3R专区体验环节吸引客流，这种“一端靠体验聚客、一端靠自有品牌盈利”的模式，不仅提升了客户黏性，也重塑了商超的价值链。
B端辐射海南、新疆、江苏等区域知名商超
淘小胖的B端供应链业务，与其说是一场深思熟虑的战略布局，不如说是一次因势利导的“被动转身”。
据介绍，淘小胖创始人郭军涛起初并未将其作为核心战略，而是在众多同行朋友的主动要货下，逐步将其系统化。“算是被迫吧，要的人多了，就干脆放开做了。”其公司内部相关负责人说道。
在合作伙伴的选择上，淘小胖显得颇为“感性”——“要看理念是否契合，是否能聊到一块”。其B端服务主要面向在自有品牌开发上存在压力的中小型连锁商超，用该负责人的话说，其老板以近乎“为爱发电”的方式进行支持：“老板几乎不让加价，就是纯帮扶同行。”
目前其产品已辐射至海南、新疆、江苏等地，客户包括北京华联、新疆爱家、湖南大热门等区域商超。
自2022年5月新郑首店开业以来，淘小胖已发展至11家门店，并将于2026年1月在重庆永川开出第12家店（重庆二店）。省外首战即选择重庆这样的零售红海市场，其勇气背后是充分的自信——其于2025年开业的重庆首店首日即创下237万元销售额。
从“被动接单”到“主动赋能”，淘小胖的B端之路恰恰印证了零售业的另一种可能：真正的竞争力不在于刻意布局，而在于能否把每一次“被迫”的选择，都变成构建生态、输出标准的机遇。
品牌如何从“网红”走向“长红”？
在竞争激烈的零售行业，淘小胖凭借其差异化战略和人才激励体系，展现出增长的韧性。
驱动力之一便是高价值的自有品牌业务：虽然自有品牌SKU占比不足5%，却贡献了约30%的销售额，成为利润的核心支柱。基于可观的数据，企业持续投入进行供应链建设与单店模型打磨，并计划在2026年将自有品牌种类进行翻倍。
在前进的道路上，淘小胖的省外首店开局亮眼，但其能否持续成功，仍面临三大核心挑战：产品如何因地制宜？品牌如何从“网红”走向“长红”？省外门店的运营与文化又如何确保不走样？
针对产品本土化这一关键问题，王牌智库首席专家上官同君指出，“一招鲜”不具有普适性。“大米食用油可以全国一个味，但到了重庆，火锅底料就得是当地味，关键要靠数据反馈，灵活调整产品。”
新零售专家鲍跃忠则从行业视角肯定了其发展自有品牌的战略价值。对于淘小胖这类新兴势力，他表示：“考验企业的不是冲刺10米的爆发力，而是跑好马拉松的持久力与系统性。”他建议，应深入学习山姆、奥乐齐等国际领先企业在理念、模式与数字化运营方面的成熟经验。
（策划：张琳娟 统筹：李兴佳 执行：顶端新闻·河南商报记者 郭爽爽/文 李思翰/图）
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